我们是让您自己亲手制作蛋糕的小店
我们提供一切烘焙用具和进口原料
有专业的西点师傅亲手教您
品种以欧式蛋糕和甜品为主
可以尽情发挥您的无限创意
希望您放下一天的疲惫
舒缓压力,得到快乐
送给她(他)亲手做的蛋糕,能想象到她(他)有多感动吗?
带上宝宝全家一起动手做可爱的饼干是多么幸福温馨啊!
如果你厌倦了逛街,相亲,网友聚会,那么来美芝芝,体验时尚的DIY蛋糕,也许从此你便爱上了烘焙。
如果你们的约会只是在自习室,餐厅和书店,那么来美芝芝,让温暖和浪漫蔓延
如果你是单身贵族,圣诞或者情人节,送自己一个蛋糕,独享美味吧
如果你是超级喜欢吃曲奇和饼干的小朋友,快带上你的妈妈来美芝芝,从此妈妈也会做美味的曲奇了

亲手制作的浪漫!
情侣同行的难忘!
亲子合作的温情!
店主MIRANDA经历了感情的波动,现在已经彻底恢复,本月会诚意奉献很多新品,敬请期待!美芝芝和大家一起热爱生活的每一天!
高筋面粉 (strong flour / bread flour..)高筋面粉的蛋白质含量平均约为 13.5%,通常蛋白质含量在 11.5%以上都可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。
中筋面粉 (all purpose flour/plain flour)即普通面粉.蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在在中式点心制作上: 如包子、馒头, 饺子皮等。而大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
低筋面粉 (cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour ) 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋性亦弱,多用来做蛋糕的松软糕点。买不到的话用中筋面 粉:玉米淀粉=4:1的比例自己配制.
糖(sugar)&幼砂糖(caster sugar/granulated sugar)&糖粉(icing sugar) 点心甜味的来源,粗粒糖即一般家用的糖.使用较少,一般可能会用在饼干中增加口感.







